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Linguine con langostinos al ajillo
15 minDificultad: Fácil2 personas
El clásico que nunca falla: langostinos salteados en oliva, ajo y un toque de picante, sobre pasta al dente. Quince minutos entre la sartén y la mesa.
- 01
Herví la pasta en abundante agua salada hasta que esté al dente. Reservá una taza del agua de cocción.
- 02
Mientras tanto, calentá el oliva a fuego medio y dorá el ajo con el peperoncino sin que se queme.
- 03
Subí el fuego, agregá los langostinos secos y salteá 2 minutos: apenas cambien de color, están.
- 04
Sumá la pasta escurrida a la sartén con un chorro del agua de cocción y mové todo 1 minuto para ligar.
- 05
Terminá con perejil, pimienta y un hilo de oliva crudo. Serví en el momento.
Los productos de esta receta
Con el producto correcto, la mitad del plato ya está resuelta.
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