Calidad sashimiVer producto →Selección premium, lomo central
Bloque de Salmón Calidad Sashimi
Bloque 500 g, listo para cortar
$ 38.900
Chirashi de salmón
40 minDificultad: Media2 personas
Un bowl de arroz de sushi coronado con láminas de salmón sashimi. La forma más simple —y más elegante— de comer crudo en casa.
- 01
Cociná el arroz y condimentalo tibio con la mezcla de vinagre, azúcar y sal. Dejalo entibiar tapado con paño húmedo.
- 02
Con el salmón semi-frío del freezer, cortá láminas de medio centímetro con un solo movimiento de cuchillo.
- 03
Armá la base de arroz en dos bowls, sin compactar.
- 04
Acomodá las láminas de salmón y la palta en abanico sobre el arroz.
- 05
Terminá con sésamo y serví con soja, wasabi y jengibre aparte.
Los productos de esta receta
Con el producto correcto, la mitad del plato ya está resuelta.
Calidad sashimiVer producto →